一款選用源自智利或南大洋無污染海域之天然野生海藻植物(海茸植物頭部段落)切片曬乾製成的健康食材。其泡水膨脹後烹煮的形狀與Q彈爽脆口感與螺肉非常相似,因此在素食界常被俗稱為素螺肉或海中素食膠原。
產品核心特點天然營養成分:富含植物膠質(褐藻糖膠)、蛋白質、膳食纖維、維生素A,以及鈣、鐵、碘、鋅等多種微量礦物質。
純淨無添加:成分僅有天然海茸頭,無添加防腐劑、人工色素及明礬等脆化劑,展現最自然的天然Q彈質地。
乾貨膨脹率高:料理前需洗淨並以清水浸泡約 1~2 小時,泡發後體積會明顯增大,口感變為爽脆有嚼勁。
多元料理方式:適合用於三杯爆炒、涼拌小菜、滷味、火鍋或養生煲湯等各式家常及全素料理。