慈航-素咸魚(蛋素) 150g/ Tzu Hang Vegetarian Salted Fish (Ovo) 150g

是一款由台灣製造的熱門急凍素食食材。這款素咸魚以其獨特的鬆散柔軟口感和外層包裹的海苔香氣而聞名，是許多素食者常用於增添料理鮮味的老字號產品。 拌炒提升香氣： 將素咸魚剁碎後，與白飯或麵條一同下鍋大火拌炒，即可製作出香氣四溢的素鹹魚雞粒炒飯或炒麵。 配料同煮提鮮： 在燉煮主菜、豆腐或熬湯時加入適量素咸魚共同烹調，能有效提升整道菜的鮮味，並減少額外化學調味料的使用。 煎炸直接配搭： 切片後用小火油煎或炸至兩面金黃，其外酥內軟的口感非常適合直接用作清粥小菜的配搭